LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I | SINTESIS ASETON

LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I
SINTESIS ASETON

NAMA/NIM :

FEBBY MARCELINA MURNI /A1C117037

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2019

VII. Data Pengamatan

7.1 Pembuatan Aseton dengan Oksidator Kalium Permanganat

No.	Perlakuan	Hasil Pengamatan
1.	Dirangkai alat destilasi	Dipasang statif, klem, termometer, pipa T, hot Plate, labu leher tiga, kondensor, statif  penyangga kondensor, pipa kondensor, gelas beker, erlenmeyer
2.	Gelas kimia = 85 ml aquades + 26 ml 2-propanol + 12 ml H2SO4 pekat	·    Semua bahan larut ·    Warna = bening ·    Suhu = 50°C
3.	Labu alas bulat = batu didih + larutan yang telah dibuat + 16 gr kristal KMnO4, di aduk	·    Larutan menggelegak / mendidih ·    Warna = mula-mula ungu, lama - lama cokelat pekat seperti warna betadine
4.	Larutan didiamkan beberapa menit	Suhu larutan menurun
5.	Di destilasi larutan pada suhu 75OC – 80OC	·    Durasi tiap tetes dari mulai menetes awalnya lama, makin lama makin cepat ·    Tetesan ke 1, suhu = 78OC, waktu = 3 menit ·    Tetesan ke 40, suhu = 76OC, waktu = 6 menit 54 detik ·    Aroma = balon tiup ·    Warna = bening

8.2Pembuatan Aseton dengan Oksidator Kalium Dikromat

No.	Perlakuan	Hasil Pengamatan
1.	Dirangkai alat distilasi	Dipasang statif, klem, termometer, pipa T, hot Plate, labu leher tiga, kondensor, statif  penyangga kondensor, pipa kondensor, gelas beker, erlenmeyer
2.	Gelas kimia = 50 ml aquades + 29,2 ml 2-propanol + 27,5 ml H2SO4 pekat	·      Semua bahan larut ·      Warna = bening ·      Suhu = 67°C
3.	Di diamkan larutan, di panaskan di penangas dan setelah mendidih di angkat	Larutan mendidih
	10 gr K2CrO7 + 100 ml aquades dalam gelas kimia, dipindahkan ke corong pisah	Warna = orange
4.	Labu alas bulat = batu didih + larutan yang telah dibuat diawal +  larutan  K2Cr2O7	·    Ketika penetesan muncul gelembung-gelembung seperti menggelegak ·    Warna = hijau tosca, lama-lama hijau tua
5.	Di destilasi larutan pada suhu 75OC	·    Durasi tiap tetes dari mulai menetes cepat ·    Tetesan ke 1, suhu = 83OC, waktu = 7 menit 44 detik ·    Tetesan ke 40, suhu = 83OC, waktu = 8 menit 16 detik ·    Aroma = balon tiup ·    Warna = bening

       

 VIII. Pembahasan

     Pada percobaan kali ini yaitu mengenai sintesis aseton. Senyawa aseton merupakan senyawa keton yang paling sederhana, yang tidak berwarna, mudah menguap, dan termasuk dalam pelarut organik yang mudah terbakar. Sintesis aseton terbentuk dari sintesis reaksi oksidasi isopropil  alkohol dengan bantuan katalis asam kuat. Bahan yang digunakan pada percobaan kali ini yaitu, isopropil alkohol, KMnO₄ dan K₂Cr₂O₇ ( http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/04/03/sintesis-aseton/ )

8.1 Sintesis Aseton dengan KMnO₄

            Pada percobaan ini yaitu sintesis aseton dari isopropil alkohol dengan menggunakan katalis KMnO₄. Pada percobaan ini menggunakan cara destilasi. Sebelum melakukan destilasi maka dirangkai dulu alat destilasi yang akan digunakan dengan benar agar tidak terjadi kebocoran atau pun kesalahan yang terjadi dan mendapatkan hasil yang baik dan akurat.

            Pada sintesis aseton ini, dimulai dengan memasukkan 26 mL isopropil alkohol dan 85 mL aquadest ke dalam gelas kimia, hasilnya yaitu larutan menjadi berwarna bening kemudian larutan dipindahkan ke labu dasar bulat yang dimasukkan terlebih dahulu batu didih lalu ditambahkan dengan 12 mL H₂SO₄ dan 16 gram Kristal KMnO₄, pada saat ini larutan yanglarutan tersebut  bening tadi berubah warna menjadi warna ungu dan kelama-lamaan berubah menjadi warna kecoklatan. Pada pembuatan larutan tadi terjadi kenaikan suhu menjadi 50° C. Hal ini dikarenakan terjadinya reaksi eksoterm. Kemudian larutan tadi harus didiamkan hingga suhu menjadi turun. Setelah larutan dingin, dilakukanlah destilasi. Hasil destilasi didapatkan ketika terjadi penetasan pertama di tabung Erlenmeyer pada suhu 78°C dan pada waktu ke 3 menit, dan tetesan terakhir pada suhu 76°C pada waktu ke 6 menit 56 detik. Hasil destilasi didapatkan volume aseton sebanyak 40 tetes atau 2 mL. Bau yang dihasilkan pun sama dengan aseton murni yaitu seperti bau balon. 

8.2 Sintesis Aseton dengan K₂Cr₂O₇

            Pada percobaan ini yaitu sintesis aseton dari isopropil alkohol dengan menggunakan katalis K₂Cr₂O₇. Prosedur yang dilakukan sama dengan prosedur dengan menggunakan KMnO_4. Pertama kami merangkai alat destilasi yang akan digunakan.

Pada sintesis aseton ini, dimulai dengan memasukkan 50 mL aquadest dan 27,5 mL H₂SO₄ serta 29,5 mL isopropil alkohol ke dalam gelas kimia, lalu dipanaskan hingga mendidih. Hasil yang didapatkan yaitu larutan berwarna bening. Lalu pada corong pisah dimasukkan 100 mL aquadest dan dimasukkan 10 gram Kristal K₂Cr₂O₇. Hasil yang didapatkan yaitu K₂Cr₂O₇ menjadi larut dan warna yang dihasilkan yaitu warna oren. Lalu campuran K₂Cr₂O₇ dan air, dimasukan pada campuran air, isopropil alkohol dan H₂SO₄ setelah dilakukan pemanasan tadi. Hasil yang terjadi yaitu warna larutan berubah menjadi warna hijau toska yang semakin banyak dilakukan penambahan larutan K₂Cr₂O₇ warna menjadi hijau pekat. Lalu larutan ini dilakukan destilasi. Hasil destilasi didapatkan ketika terjadi penetasan pertama di tabung Erlenmeyer pada suhu 83°C dan pada waktu ke 7 menit 44 detik, dan tetesan terakhir pada suhu 83°C pada waktu ke 8 menit 16 detik. Hasil destilasi didapatkan volume aseton sebanyak 40 tetes atau 2 mL. Bau yang dihasilkan pun sama dengan aseton murni yaitu seperti bau balon.

Di sini terjadi perbedaan hasil sintesis aseton dengan menggunakan oksidator KMnO₄ dan K₂Cr₂O₇. Di mana pada saat penetesan hasil destilasi dengan menggunakan oksidator K₂Cr₂O₇ lebih cepat dibandingkan dengan KMnO_4. Hal ini dikarenakan K₂Cr₂O₇ merupakan oksidator yang kuat dibandingkan dengan KMnO₄.

IX. Kesimpulan

Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan, maka apat disimpulkan:

1.      Senyawa aseton merupakan senyawa keton yang paling sederhana, yang tidak berwarna, mudah menguap, dan termasuk dalam pelarut organik yang mudah terbakar. Aseton adalah zat tidak berwarna dengan berat jenis 0,812 gram/mol dan mempunyai bau yang sengit.

2.      Aseton dapat disintesis dari isopropil alkohol. Aseton yang terbentuk dari isopropil alkohol dengan menggunakan oksidator kuat dan dengan bantuan katalis asam. Yang mana dapat digunakan  KMnO₄ dan K₂Cr₂O₇ sebagai katalis.

X. Pertanyaan Pasca Praktikum

1. Bagaimana cara untuk mengetahui bahwa filtrat yang dihasilkan pada proses destilasi merupakan aseton?
2. Pada percobaan di atas, mengapa saat penambahan asam sulfat larutan menjadi panas dan menggelegak?
3. Mengapa pada percobaan di atas, pada oksidator kalium permanganat lebih cepat menghasilkan aseton dibandingkan dengan kalium dikromat? 
 

XI. Daftar Pustaka

Fessenden dan Fessenden. 1982. Kimia Organik Jilid II Edisi 2. Jakarta: Erlangga

Fieser dan Fieser, M. 1957. Organic Chemistry 3^rd Edition. New York: Reinnold Publishing Company

Halleman, LWJ. 1968. Kimia Organik. Jakarta: Erlangga

Wade, L.G. 2006. Organic Chemistry Sixth Edition. New Jersey: Pearson Education International

http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/04/03/sintesis-aseton/ diakses pada tanggal 03 April 2019

XII. Lampiran

 Gambar 1. Larutan ketika kristal Kalium Dikromat dilarutkan dengan aquadest

 Gambar 2. Rangkaian alat destilasi yang akan digunakan

 Gambar 3. Hasil aseton dengan menggunakan Kalium Dikromat

  Gambar 4. Hasil aseton dengan menggunakan Kalium Permanganat

Gambar 5. Proses pemanasan pada destilasi